CT李王的領域

一早九點出發從Baden開200公里來到Nahe，只為了一個問題：「究竟你們做了什麼，讓酒莊在十年內從一個默默無聞小卒，攀升到如今力壓同區大咖Dönnhoff的地位?」

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你可以把整個Saar區想像成一隻頭北尾南的蜈蚣，身體主幹為Saar河，而所有優良的葡萄園就在它的腳與身體的連接處
而一隻蜈蚣這麼多腳，哪一支可以生產最優良的葡萄? 這就有意思了，繼續聽我說下去。

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一條河流這樣流跟那樣流有啥不同結果? 讓萊茵高Rheingau告訴你。

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Pfalz受惠於Haardt山脈的屏障，除了把來自西邊黑森林的溼氣抵消大半，隨後沉降的暖空氣讓本區成為全德最溫暖乾燥的區域，再加上豐富的土讓形態，使Pfalz一直以來都是全德水果農倉，如今它也是全德第二大葡萄酒產區，每四瓶德國酒就有一瓶產自Pfalz。

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沒有輝煌歷史只有不堪的過去，然而未來卻十分可期~~全德最大產地Rheinhessen!

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Franken又叫Franconia，嚴苛的氣候使本區大抵來說不適合葡萄種植，這說明了為什麼此區從西到東綿延近150公里，但葡萄園僅六千多公頃比Mosel還少了1/4。

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Bocksbeutel念做"波可式巴頭"，講得就是照片裡園滾滾型狀的葡萄酒瓶，因為形狀關係，手邊每本德國酒書都將Bocksbeutel名稱的由來與公羊的蛋蛋(Bokesbudel)連結在一起。

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板岩與陡坡所形成的環境，配合各類坡勢所產生的微氣候，使德國一些理論上難以種植葡萄的產區，也得以生產優質的葡萄酒，事實上，整個萊茵河流域最北的產區並不是Mosel，而是位在Coblenz西北方50公里的迷你產區Ahr。

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與賓士車廠爭地的硬派產區，符騰堡。 Württemberg(符騰堡)緊鄰Pfalz東側，產量在Baden之後為全德第四，這個全德唯二紅酒產量多過白酒的產區卻少人討論，不是因為葡萄酒品質不佳，因為相較此區在其它方面的成就，葡萄酒之於符騰堡只是小道而已。

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上週有酒友善念一動辦了場Velich夏多內大賞，不但把此莊品項湊齊一起開，我也加碼一款稍老年份的Tiglat共襄盛舉。

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