CT李王的領域

抱著見證傳奇的心態到Ürzig，離開時卻是一股惆悵。

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柏林，它不若紐約那般萬眾匯聚，也不似上海的紙醉金迷，然而它照樣引領風潮~~~~我說得是Riesling!!

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Siener酒莊沒有什麼吸引人的故事與背景，讓我注意到的原因也很簡單，不是媒體評論，不是他人介紹，更不是無意喝到，都不是。

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Aldinger在符騰堡落地生根到如今已是第16代，祖先在1492年落地生根，成為本區最早的葡萄種植者，到了爺爺Gerhard Aldinger時代，更是直接將丈人的釀酒合作社納入且轉型，因此拜訪時處處可見大戶酒莊悠久歷史的痕跡。

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「重點不在你出拳有多重，是你承受多少打擊後還是不停前進」~~洛基：勇者無懼。

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位在Südlich Weinstrasse大區中，Siebeldinge村的Rebholz家族已在此定居超過四百年，雖然姓氏裡隱約透露本家族與葡萄園關係斐淺 (Rebe是葡萄藤，Holz是木頭)，但Rebholz家族專注葡萄種植不過近80年的事。

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Wine Advocate評德國酒的Stephan Reinhardt，早年在柏林的報社負責酒評專欄，後來也曾到G&M工作過一陣，現在專門負責WA德國酒的評鑑，由他撰寫的THE FINEST WINES OF GERMANY這本書，到現在還是認識德國酒的敲門磚。

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稍微有接觸德國酒的朋友，對Armin Diel這個名字應該不陌生，在那個年代他是著名的美食評論家以及酒評家，所及範圍不只德國也包含整個歐洲，特別是酒評這一塊，後人甚至用"宰治"這樣的字眼來形容當時Armin的地位。

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2018 Vinum雜誌(前Gault & Millau人馬) 年度最佳釀酒師給了兩家酒莊，原因這就說給你聽：

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Leitz酒莊的歷史可以追朔到1744年，過去與同區其它酒莊相同，爺傳父、父傳子，走著老方法就是好方法的傳承模式，然而看似美好的劇本到Johannes Leitz這代被改寫。

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