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稍微有接觸德國酒的朋友,對Armin Diel這個名字應該不陌生,在那個年代他是著名的美食評論家以及酒評家,所及範圍不只德國也包含整個歐洲,特別是酒評這一塊,後人甚至用"宰治"這樣的字眼來形容當時Armin的地位。
不得不提Armin的另一個身份也是釀酒師,Schlossgut Diel這一個超過200年歷史,以Burg Layen為基地的釀酒家族,80年代時在他的努力成為Trockenwelle改革的一份子,並一舉成為Nahe區的重要酒莊。
而正因身兼多重,所以Armin Diel在擔任Gault & Millau德國酒評鑑總編的期間,Schlossgut Diel酒莊只列名不上排名也沒有分數。然而2009年發生的"醜聞"卻改變了一些事: 當時共有包括Egon Müller、Dönnhoff在內的14間酒莊發出聯合聲明,要求G&M從此不得刊登對他們酒款的評分,這個聯合抵制的動作鬧上國際,甚至驚擾珍媽在內的媒體爭相報導並引發討論。然而此事件背後的原因卻愚蠢且簡單:當時G&M評鑑的出版社試圖向酒莊收取每年200歐元的"行銷費",以換得使用文案的授權以及業內人事專用的版本等等,這未經熟慮的舉動一舉惹惱了諸多大咖因而遭來反擊。(對這陳年舊案有興趣的朋友可以google "Top German producers declare war"。)

(老照片一張,左邊為Armin Diel,右邊則是Joel B Payne)

總之,面對這商業行為引來的軒然大波,Armin決定一肩扛下,隨著他宣布離開G&M團隊,這件事情最後平息了下來。
會如此淡然除了本身的個性,也與女兒Caroline已順利接班Schlossgut Diel不脫關係。



(Caroline Diel,標準德國女性,自在、堅強且忠實自我)

Caroline Diel,80年代爸爸聲勢正旺時她不過是綁著辮子的小女孩,雖然出身釀酒世家卻沒被施加太多壓力,根據她本人的描述,許多同期有相同背景的朋友,自小被培養接班最後反而成了逃兵。雙親給予的空間正好讓她瞭解自己是不是適合這行。
當她確定接班後,爸爸的威名固然是壓力但也不全然是壞事,至少我沒見過哪個德國酒莊第二代有這種見習經歷:Robert Weil、Ruinart、Romanée-Conti、Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande,這些名字固然令人震懾,但讓她體認"小農酒莊"的真正價值,進而願意回家接班的契機,卻是在紐西蘭的Central Otago,就在她看到一對夫婦胼手胝足打下屬於自己的奠基後,Caroline終於體認能夠擁有"自己的"酒莊是何等幸運。

就這樣,一個在法國名莊受訓,最後卻被小農精神感動的德國大女孩。
就這樣,現在提到Schlossgut Diel,所有酒評起手式一律是:"自從Caroline 2006年接手以後如何如何",那些有關Armin Diel過去的豐功偉業,要不順手帶過,要不直接省略。 今天Schlossgut Diel已完全是Caroline Diel的酒莊。
同樣身為父親,希望自己有天能與Armin一樣驕傲。

Caroline認為她比父親更專注在釀酒的細節以及葡萄園工作上,這包括天然酵母發酵以及朝有機種植之路前進(不願受認證)等等。
本莊GG的風格在爸爸的奠基下獨樹一格,大格局底下藏有許多細節,2003的Burgberg與Goldloch至今仍是我的心頭好,Caroline接手後發揮女性特有的敏銳味覺,對於白酒她不吝展現酸度,對於紅酒她大幅調整,一款以自己為名的Spätburgunder紅酒,經她調教後更是直指頂尖,遠勝爸爸許多。
正如本人的爽朗笑容,Diel帶來一種直接不矯作的美。

Nahe區又一大咖,G&M四串半酒莊,名人爸爸的成功教育,繞地球一圈終於決定接棒的美女釀酒師,Schlossgut Diel,均衡敏銳又不失格局,台灣如今已上市。

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