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好酒難得 好酒友更難得

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又到了90天一次的公司餐酒聚會 這次選在Cosi O Cosi

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公司在今年初成立了葡萄酒社團 學習重心便漸漸移了過來 這天帶著同事一行跑來吃龍都 順便驗收搭酒的功力

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這天同事聚餐 跑來吃永康街的大隱酒食

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壞朋友Gary的好朋友Pony這天大喜 新郎邀請大家一同見證他們的幸福~

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新都里-瀧四

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景氣很差~龍都照滿

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         主菜部份結束

自從認識葡萄酒以後 甜點成為用餐的另一重點 老外說"蛋糕上的草莓"一點都沒錯       巴沙米醋風味無花果乳酪捲:這個像香腸灑金粉的無花果東東 口味一級棒 類似梅子凍酸酸的外皮 一口咬下後~ 內餡的奶酪混著無花果醬搭配畫龍點睛的醋味   真!是!超!好!吃!的!啦! 而且它的甜度居然壓過了Donnhoff的Auslese    過去的經驗 德白一旦缺少甜味cover 下場都是慘不忍賭 但這酒喝來有酸有香就是沒有苦 沒甜味時反而更顯層次  Donnhoff 的OB園 不管是Spatlese還是Auslese 都是挑不出毛病的好酒

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這一切都要感謝小修修

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社大課程延伸的酒會 當然還是以黃老師為主

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