又到了90天一次的公司餐酒聚會 這次選在Cosi O Cosi
原本打算辦在Primo 但它最近實在太熱門了 先是說不接受8人以上的訂位 後來問我要不要包區(低消1600/人 酒水另計) 於是轉來號稱台北薄餅第一店的Cosi O Cosi
如Pizza店沒有窯恐怕是很難做下去 向老闆打聽了一下 這窯溫也在400度上下 Cosi O Cosi只賣薄餅Pizza 想吃肥肥厚厚的餅皮這裡可是沒有喔
由於當初推薦的前輩一再強調 Pizza以外的食物可以少點 所以從善如流的只選了三樣 這是麵包配魚子醬/羅勒蕃茄
辣炒花枝 把花枝的身體部份切成像麵一樣 味道不差 
蕃茄與Mozzarella cheese
三道前菜的價位和Pizza差不多 份量卻不是很足 相較之下不太超值
配前菜的阿發德國汽泡酒 被H大介紹後就開始絕種 簡單的花香/烤土司與爽口的酸度 夏天喝剛剛好
另一支澳洲夏多內 除了頂級款 Wirra Wirra全系列快被我喝過一輪了 這支夏多內奶香濃醇 但高達13.5%的酒精讓人喝來吃力 還是留到冬天配火鍋比較好
瑪格麗特 本日的第一個Pizza 等了好久的招牌商品嘗來卻十分平凡 蕃茄醬只有酸味沒有蕃茄味 幾近可果美的表現把我嚇了一跳 心中暗自覺得對不起大嬸們
不過心中的愧疚心隨著這AOP而煙消雲散 三種簡單的原料各自擅場 口味強烈卻不油膩 剛吃來濃郁卻不過重 後來又加點了一塊
馬格利特與AOP之於Pizza店 就像炒飯炒麵之於熱炒店一樣 這兩樣搞不好一切都免談 這天餐廳把炒飯搞糟 但炒麵卻做的恰到好處 十分迷人
朝鮮薊與蘑菇 吃來很豐富 蘑菇和奶油/起司這類的乳製產品是天生的一對 
波菜與Morzzorella起司 也是簡單但風味十足
結尾補充一點油脂 來個salami 口味
Cosi O Cosi的pizza沒有什麼驚人的口味 但簡單的好滋味叫人一片接一片無法停手 薄脆的餅皮雖然存在感低了一些 但吃來沒有負擔卻是好處
這麵是今天拍出來最美的食物 但嘗來...還是那句老話 除了Pizza以外的東西少點 非常乾的麵條 已經到了必須與水同時服用的地步 大嬸們剩下一堆通通集中到我盤子裡....
配餐酒
中午阿發品酒會的布根地打包酒 這家酒廠等級越低檔越超值 這根Bourgogne有著濃濃的草莓味與薄薄的單寧 剛好拿來配簡單的Pizza
出清特賣酒 價格便宜但嘗來可怕 Gancia酒廠我試過兩次紅葡萄產品 都藏有一股西藥味 這支優點是喝來甜味強 而且剛開的時候還不壞 可以灌掉很多
兩根Motepulciano di Abruzzo上面的不久前才喝過 當時印象非常差 今天喝印象還是差 有著一股不討喜的低級花香 下面這支正常許多 但大嬸們還是一致不喜歡
托這層福 這兩支酒最後被我打包回家 擺了一天把釀造時添入的元素揮散完畢後 終於一窺品種的真正面貌 兩支酒如出一轍 圓融溫和的單寧中飄散著一點Zinfandel的粉感 和常喝的國際品種比起來另有一番風味 前者是鄉間騎著腳踏車的小美女 純樸而溫馨 後者則像專櫃的小姐 永遠試著呈現最好的一面~
甜點三之一
甜點三之二
甜點三之三
還是上面那句老話.....
除了中菜 台北市幾乎沒有不用開瓶費的餐廳 而且都非常難橋 這天老闆特別破例只收我們三支開瓶 在這要謝謝人家
這晚有酒有餐 雖然只是簡單吃吃 大嬸群看來還是非常愉快啊~~
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