壞朋友Gary的好朋友Pony這天大喜 新郎邀請大家一同見證他們的幸福~
晶華有好幾個廳 這天選在一樓的晶華會
主人幫酒友們安排了一桌 既然是來道賀 酒款都很有誠意 杯子當然也都高規格處理 只見這桌酒/杯自備 浩浩蕩蕩 杯触交錯....
新郎帥 新娘美 這笑容在當年可是獲得全校一致青睞 當選了微笑小姐呢!
喜宴重點一~喝什麼!
大合照 拍糊了
2003 Kistler Kistler Vinyard 依然是支氣味奔放的好酒 但與上次的McCrea相比 這支以它為名的莊園讓我感覺滿溢有餘 高雅稍遜 McCrea園輕瘦的香氣讓人有布根地的連想 但今天的Kistler園一聞就知道是支新世界好酒 但想想硬要美國人當法國人也很奇怪~~
(查了一下Parker的分數與價錢:當美國人分數高 當法國人價錢貴 青菜籮蔔 各有所好)
再一次感謝壞朋友+好人給驢 又一次讓我見識這好酒滋味
1998 Duval-Laroy 口感不差 但這家酒裡總是帶著青草氣味 不是很愛
2002 Bahans Haut Brion 土味中混著黑漿果 中間飄著一縷渾實的花香 口感卻顯乾扁不紮實 買這年份就是覺得差不多該喝了 但香氣方面應該還有幾年發展空間
三天後我有幸再喝到2006年份 氣味的基調不變 一縷花香照樣迷人 但口感均衡許多 單寧紮實(廢話)卻飽滿 age一陣應該會更亮眼
2005 Massena Shiraz The 11Th Hour:該酒莊的旗艦款 用60~100年的老藤葡萄釀成 每公頃僅半噸的採收量 之後再用桶香收斂的法國橡木調和 一如在座大家的預期 現在喝它是浪費了 僅開瓶時一陣奶香之後就睡覺去也 不過口感上卻能窺其實力 誇張骨架中堆砌著充滿張力的甜美以及飽滿感 有意思的酒!
2001 Boyd-Cantenac: aka化妝舞會 由於日本人喜歡誇張的本性 使我對漫畫裡的酒款始終有所保留 但今天這支化妝舞會算給足漫畫面子 甫開瓶Marguax區甜美的香氣便表露無疑(達人說:是桶香) 雖然變化性不高 和化妝舞會一點也扯不上邊 但香氣與結構耐久不墜 中間混著些許變化 整場喜宴被這香氣烘托得幸福滿滿 非常過癮
口感中弱 搭餐頗合 01是這家的異數 Parker認為03或許有機會贏它 這酒現在喝正好啊!
酒塞是一支比一支長!
喜宴重點二~吃什麼!
海哲好吃龍蝦少
這道花好月圓 龍眼下很多 可惜有點太濃稠
這道不是用活蝦做 一上菜只見蝦頭鬆得鬆掉得掉 鮮度不佳
魚翅滿滿佛跳牆....大家對鯊魚嘴下留情啊
後半場出現 塞飽客人的體積貨 輕輕一撥便骨肉分離 
這福袋不錯 酒醉時來一顆 料多味美很滿足
小母雞湯很優 湯清雞軟爛
喜宴重點三~有花絮
本日最佳男配角 負責好友致詞的橋段 卻不小心背到主婚人的講稿......
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