談VDP分級前先瞭解這組織的背景：1910年成立，號稱全世界最老的酒莊協會。
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Domaine Weinbach位在Kayserberg村入口附近，是阿爾薩斯幾間大咖酒莊之一，釀酒歷史可以追朔到1612年，當時由Caphchin修道院擁有，目前酒莊所在的clos des Capucins葡萄園種植史更可追朔至西元890年。
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要講誰是普瓦蘭(Poilane)，得先從那個灰色的年代講起
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不管有沒有聽從設計師的建議 做滿200小時功課才開工 拆除進場這天對屋主來說都是興奮的
由於找到可信的工班 我對工法/用料的研究並不多 頂多從01參考一些慘案 進料時再一一檢查 所以上面的200個小時多半集中在空間擺置與風格細節規劃 若要徹頭徹尾將水電/泥作/木作/油漆的施行細則都瞭解 200小時恐怕還差得遠了 想省錢就不能省腦 要省腦力就去找設計師 這是裝潢的鐵律
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動線確定後 皆下來準備放樣囉
放樣就是到現場標示家具尺寸 直接感受家具大小與所剩空間 由於家具尺寸基本上是固定的 四人餐桌長約140~150cm 六人則為180cm 二人沙發約160~170cm 三人則為190~200cm+ 床的話更是統一規格 沒啥好商量 所以隨著放樣結果出爐 大家具的夢想通常也隨之幻滅 並發現一個殘酷的事實....我家裡其實很小 空間真的很貴....
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空間規劃時缺少圖面參考 便如盲人摸象 見樹不見林 日後難用的機率非常高
一張精準無誤的平面圖是所有屋主必備的工具 因為接下來無論是家具放樣 空間數據 冷氣噸位計算 室內光度計算 地板/天花板坪數估算 還是餐桌尺寸 床寬大小 電視尺寸 燈高大小等等 幾乎規劃階段的所有大小事 都離不開平面圖 而且是越準確越好 別小看10~20公分的差別 它們常常是影響你能不能買大床 大餐桌 大電視的關鍵
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打從去年九月交屋以來 裝潢變成我最大的課題 雖然不至於搞到焦頭爛額 但每天必看的葡萄酒書籍早就束之高閣 blog也好一陣子沒有update新文章
由於預算有限 加上老婆好友藍藍窩屋主夫婦的激勵影響 裝潢一事從開始就不打算假他人之手 心想30坪的房子 扣掉廁所廚房陽台 剩下也不過20來坪 家具擺擺就滿了 請人設計卻得花不少錢 畢竟設計師follow一個案子要三個月左右 合理收費20來萬不為過 不合理的再從材料扣個5~10% 升斗小民想要的很多 能花的不多 為了讓每分錢都花在刀口上 屋主自己發小包裝潢看來是唯一的選擇.....
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徐仲辦的醬油品嚐會 開宗明義就說 "若橄欖油是地中海料理的基本 那亞洲料理的基本就是醬油"
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