我最難忘的飲酒經驗 得從台北市內湖動物之家的一隻狗狗說起-饅頭
饅頭不是那種第一眼就會注意的狗狗，他總是默默地站在籠子一角，注視來來往往的人們。
若不是其他志工的推薦，或許哪天就這麼消失了也沒人知道，而就在某次送養活動的過程中，我發現經過簡單互動與訓練的饅頭，可以安靜沉穩的依口令做出動作。而被牽回籠子時他那種認命的態度 更是令人心疼。
不過饅頭很快就受到幸運之神的眷顧，一個週末的下午，幾位民眾帶著媽媽前來詢問有無合適領養的狗狗，看著拄著柺杖的老太太，我馬上想到饅頭，老人家禁不起任何拉扯推撞，像他這樣安靜沉著的狗狗可是再適合不過，在一番說服與示範下，他們不但決定帶饅頭回家，而且還希望幫他找個訓練師，我二話不說就答應下來。當成回國後的第三個case。
第二天照著地址來到汐止半山腰的一處社區，通過大門守衛只見兩邊成排的別墅以及雙B轎車，仔細一看饅頭的新家，哇！一棟漂亮的透天別墅呢。饅頭的第一課是訓練大小便，我打算利用狗兒愛乾淨不在身體四週大小便的特性，以雜物將饅頭挶限在狹小的空間內，使他必須忍耐直到主人牽去上廁所。只見主人在我的要求下搬出成堆的木箱，就在這時候一連串熟悉的字母吸引了我的目光: Latour/ Opus One /Vega-Sicilia.....這些名酒睡覺的木床如今紛紛變成饅頭房間裡的小擺飾。
只聽我用帶點顫抖的聲音說：這些箱子本來裝的都是好酒耶。後來才知道房子的主人蔡老闆是裝潢公司的負責人，專門生產地磚磁磚 ，收藏葡萄酒正巧是他的興趣之一。
於是饅頭他下課休息一下，我好參觀蔡大哥的大酒窖，氣派的大門後有著超過500支的收藏，可惜當時還是葡萄酒初學者的我有如霧裡看花，站在比人還高的酒架中卻啥也不認識，印象中我問澳洲酒，他隨手一指就見成排的Grange，我問波爾多，他一拿就是整箱半瓶的86年 Petrus....最後還拿了一根DRC讓我這土包子開開眼界。
隨後的午餐則為這驚奇的一天點上最後的大奶油，這餐吃得十分簡單，一尾新鮮的秋刀魚就是主菜，不過餐酒就厲害了，那是支布根地白酒.......
對 當時的我只知道那是支布根地白酒，至於為什麼說它很厲害，除了酒本身帶點杏仁 /桃子的舒服氣味，關鍵是主人妹妹在一旁問說: 這是不是前幾天才開，五千塊的那支ooxx酒莊?
還想裝客氣的我，一聽到這句馬上又倒了一杯。
學動物行為最忌諱用人類的思維去推敲狗狗的行為，如此將誤解所有動物發出的訊息，不過直到現在，我還是認為那天是饅頭在用他的方式向我道謝。
僅管這個case最後並不是非常成功，客戶滿意度應該不超過40%，但那個在一隻狗兒陪伴下 飲用開瓶了五天不知名布根地的下午，卻是我最難忘的飲酒回憶~
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