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聽到吃宋廚 大家第一個反應就是...你怎麼訂的?

我我..半年前打電話訂的 原本打算"公務使用" 誰知還不到預約的時間 好友就調到七堵與我一起受苦 於是改約酒友前往瞭解一下台北最難訂餐廳是怎麼回事

關鍵就在小小的餐廳每晚上只賣一個round 也就是一晚只服務七八桌客人
適逢星期四隨意會 本想來個濃濃南非酒vs甜麵醬 但某達人下午跑了一攤招商酒會 提了七瓶西班牙酒前來 都是台灣買不到的喔 重點是免錢~由於分母為0 C/P值達到最高 就當它支支讚啦!
松柏長青~涼拌菜心一類的東西 這菜網路人人誇 但我覺得做最好的在七堵來來餃子館 哪天請網路偶像接公主時順便公評一下~

兩張皮 麻醬涼粉一類的東西 開胃~人家有三張皮 我們有兩個老闆

鍋塌豆腐 ~我喜歡天廚的

醬肘子 今天終於把菜跟名字對起來了...好吃 可是我有問題!?! 它是豬的哪裡啊?

炸丸子   肉軟軟散散的我不喜歡...夜市的花枝丸都比它強 五彩燈光來自某達人相機

盒子 就是盒子....


鴨來囉 宋廚沒有讓客人驗貨 老闆在旁邊片完一隻又一隻 等到端上來就這模樣  

蔥段很粗 切得又美

要叫烤鴨才能點傳說中堵血管天王"溜黃菜" 好特殊的菜名啊 可是有黃有溜沒有菜 本來以為有濃濃鴨油香 可是吃起來像蒸蛋淋油 王永慶活到92歲都死了 大家還是少吃點膽固醇


拔絲地瓜 這菜也是看小姐在旁邊拔完一盤又一盤 端上來這就是這模樣 我喜歡吃麥芽糖~

乾煸牛肉/銀芽沒拍到 這天拍的照片張張失焦 因為旁邊饑餓的眼神讓人壓力很大. 除了自己 我很久沒看過這麼餓的上班族了 早知鴨子就多點一隻!


天廚菜館

一個月內吃兩次天廚 其中一次和英國老外Tom一家聚餐 這次他們回來我好忙 說要帶人家去金門也沒有 整個沒盡到同學的責任...

論裝潢天廚較優 但一看就知道老人家的地頭 在這吃飯的外國人很多 而且不管人多人少都要吃烤鴨

菜心是宋廚勝出 但七堵來來還是我心中的第一名

梨山芹菜 在美國它會被告死 菜名中完全沒有盡到提醒食用者內含大量芥茉的責任 同席的女士傻傻一口吃下 哭到假睫毛都掉下來

鍋塌豆腐 我記得它比宋廚好吃

青豆雞絲 上海有青豆蝦仁 這是功夫菜 豆子爆爆的口感可不是冷凍貨可以比的

一窩絲餅 被我拍模了 看起來像龍鬚糖的麵粉版 吃起來則滿口麵香 推!

一陀絲肉 這次的菜是朋友點的 不知它叫啥


不負責鴨肉評比:與宋廚不同 天廚吃鴨不需預定 而且小姐會幫你包好第一捲 裝盤時皮與肉是分開的 天廚的皮吃起來會嘴巴比較油 宋廚的皮多了一層燒烤的香氣 肉的部份 天廚兩次的鴨肉差異頗大 然而好的那次比昨天宋廚優 肉香也較濃 天廚鴨肉冬粉一次優一次淡 宋廚鴨骨炒九層塔令人印象深刻!不過天廚很好訂位 而且它的鍋巴蝦仁也好吃 鍋巴怎麼泡都不會爛~

雖說跟TB比起來烤鴨貼紙比較容易集滿 然而龍都的價錢吃一次可要這兩間的3倍!!我還是先把血管的油清完再說好了

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