我喜歡PK家地上的罐子燈~
PK家在我老爸以前的事務所附近 想當年常走路去光華商場買遊戲 好久沒來 甚是懷念 這天的晚餐是便宜好吃的良友小館 除了客家小炒其他都很好吃 追加酒要謝謝P開頭小姐的CNDP 隆河與我的緣份還沒到 所以沒照片
第1號.2004 Yarra Yering Dry Red No 1:
剛入杯出現一些蕃茄 石榴等紅色水果的味道 接著閃過高級酒的丰采(石墨 皮革) 整瓶酒以梅子 黑加崙 衫木為主體 後面開始出現枯葉/煙草的氣味 不過這裡的煙草比起一般澳洲酒更辛香一些 整支酒的氣息從剛開始輕盈濃郁 到後來有些陰沉詭譎 在精巧/奔放/深度裡發展 入口後那細密的單寧令人激賞 這酒喝來不太澳洲 像美女而不是猛男 今天我的第一名(大家的第二名)
第2號.2004 Yarra Yering Dry Red No 2
第3號.2004 Yarra Yering Shiraz Underhill
2號比3號多添加了5%的白葡萄 這並未帶來太大的差異 兩支調性非常接近 大家一直說玉米罐頭 但我覺得比較像酸李子 ~希哈肉味 偶爾飄過一點刺激性如油漆/塑膠氣息 不過3號是2號的暴力版 無論甜味/酸度/單寧都高出許多 這多半與No 2.強調法國路線刻意收斂有關 這兩支酒讓我想到靈禔與惠比特兩種視覺系獵犬 近似的外觀與功能 跑起來沒人追得上 但靈禔的體型上硬是大上一號
(不會分吧!)
不知道是沒打開還是在睡覺 今天的Clarendon有點過度必數~相較YY的奔放...感覺Ms. Claredon去海邊玩穿起長袖防曬 結果隔壁一群溼衣比基尼女郎衝了出來 這......
第4號.2005 Clarendon Hills Cabernet Sauvignon Brookman Vineyard
過100%法國新桶而釀成 展現出直接的木味而不是熟悉的奶油感覺 酒精感很重混著一點咖啡味 擺了3小時後 原本涼涼的感覺開始出現溫軟的糖蜜變化 咖啡變得更香濃 不過澳洲酒的粉味也隨之出現 露出了小尾巴 滿有意思的一支酒
第5號.2005 Clarendon Hills Grenache Onkaparinga Vineyard
一開始味道都積壓在底下 只有一絲豆類的氣息飄出 三小時後出現薄酒來新酒的氣味 但隨即轉成人工花香 有點刻意 怕怕~
第6號.2005 Clarendon Hills Syrah Liandra Vineyard
沉重的肉味與礦石 剛入杯聞起來鹹鹹的 但因為口感很甜 所以等不及變化就先喝一半 之後的發展只能問肚子.....
整體來說6支酒都是好貨色 不但長命而且沒有惱人的礦石味 YY的口感讓我印象深刻 像吃了一輩子楊桃 卻突然吃到白布帆軟枝一樣驚豔
Clarendon Hills整體來說表現不如YY 我覺得有一部份的原因是還沒打開 不過在喝過約翰山堡遲摘後 心中對百大裙帶關係酒多少有個底 畢竟入百大的是星光園而不是它們 讓我想到前天的爽報刊載一個有著醫生哥哥與法官姐姐的毒蟲!!!
要凸不凸的屁股 來自YY NO1.
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