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第二天從市場開始
豬舌割包 用料簡單實在 附上一碗久熬的濃郁清湯
與割包同市場的牛肉湯 也是不錯 但跟前一天晚餐相比....輸了
早餐第三彈 咖啡配柿子....
大馬路邊的鱔魚名店
腰子夠厚 不過好像可以再脆一點 鱔魚麵炒乾的 顏色跟味道都沒有均勻 還是腳踏車最優!!
躲在服飾街的老店布丁廠 門市在安平 一顆20塊 表面結實內層軟 蛋味濃郁配上苦苦的焦糖~非常的優啊 但是老闆頗兇 不太給拍
安平豆花名店 故事感人場地大 但看到碗就失望了....豆花就是要用缺角的瓷碗才有味道啊 而且老店新裝的裝潢跟水龜伯頗像 不知誰學誰!傳統豆花+小粉圓 好吃
黃豆vs雞蛋 右邊那碗是加了林鳳營的豆花...這產品擺在逢甲/士林夜市賣都沒關係 擺在台南的話 客人會搖頭!!
怪東西....我是沒童年的人
到了安平可不能忘記這味
人文一下 這條神農街因此早年中藥行齊聚而得名 如今這條佈滿日式建築的小巷成為藝術工作者的展示區~
在海安路的另一頭 有很多頹圮的房舍與裝置藝術 它們不是本來就這樣 海安路改建計劃是標準國民黨亂搞台灣的成果~令人生氣的一段過去
主祀大禹 康熙年間就建成的水仙宮 名字聽來有點俗的三級古蹟 地板的石材是當初船用的壓艙石 又厚又重 這棟古蹟就在菜市場裡面 如今面臨結構補強卻無經費的窘境 大家吃喝的同時別忘了捐點錢
終於吃到炒乾的鱔魚意麵了 麵入味鱔魚脆 大火後灑上胡椒~唇齒留香 跟中午比起來好太多了 不過老闆一忙脾氣就不好 你如果一下點乾炒一下點勾芡 不但要等很久 還會被唸上幾句!
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